Le immagini e le informazioni devono essere considerate meramente indicative ed orientative in quanto hanno il solo scopo di presentare il Prodotto.
Per alcuni prodotti potranno essere indicate, nell'apposita sezione della Scheda di Prodotto, più provenienze sulla base della disponibilità effettiva dei prodotti al momento della preparazione dell'ordine.
Vi invitiamo a verificare sempre tutte le informazioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del Prodotto consegnato prima di procedere con l'utilizzo o il consumo.
Le Farine Magiche Farina Manitoba per salati 1000 g
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "1 " (93%)
Farina madre (farina di grano tenero, acqua, malto, germe vitale)
Germe vitale di grano
NON CONTIENE LIEVITO
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerneAllergeni
POTREBBE CONTENERE MANDORLE
POTREBBE CONTENERE UOVA
POTREBBE CONTENERE NOCCIOLE
POTREBBE CONTENERE LUPINI
POTREBBE CONTENERE LATTE
POTREBBE CONTENERE SENAPE
POTREBBE CONTENERE ARACHIDI
POTREBBE CONTENERE PISTACCHI
POTREBBE CONTENERE SESAMO
POTREBBE CONTENERE SOIA
POTREBBE CONTENERE NOCI
CONTIENE GRANO/FRUMENTOAltre info
Altro testo allergeni
Additivi
Non contiene LievitoAltro testo additivi
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Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto Energia 1557,4 kJ (367,3) (Kcal) Grassi 7,7 g di cui Acidi grassi saturi 0,6 g Carboidrati 71,5 g di cui Zuccheri 1,5 g Fibre 3 g Proteine 15 g Sale 0,01 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Preparazione e uso
Consigli per una lievitazione perfetta Segui i nostri consigli su tempi, quantità di lievito, temperatura e idratazione. Tempi, idratazione e quantità di lievito Più è lunga la lievitazione, maggiore sarà la digeribilità. Manitoba per salati assorbe il 60% di acqua/liquidi (300 ml ogni 500 g ), il 10% di liquido in più rispetto alle altre farine. Scegli i tempi della tua lievitazione: Breve lievitazione (4/6 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1 bustina di lievito di birra secco (1 cubetto fresco). Media lievitazione (12/18 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1/2 bustina di lievito di birra secco (1/2 cubetto fresco). Lunga lievitazione (20/24 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 2 g di lievito di birra secco (6 g cubetto fresco) Per Medie/Lunghe lievitazioni: ti ricordiamo di mettere l'impasto in un contenitore unto e di riporlo in frigo. Estrarre l'impasto 3/4 ore prima dell'utilizzo.Conservazione
Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.Tipo di conservazione
Ambiente Tipo -
Denominazione di vendita
Le Farine Magiche Farina Manitoba per salati 1000 g -
Altre Informazioni
Marketing prodotto
Farina madre È il frutto della fermentazione di farina da grano antico Risciola e acqua infusa con germe vitale di grano, piante aromatiche, frutta e cereali germinati. Un' esplosione di profumi che senti già all'Apertura del prodotto. Confronta il gusto con le altre farine MADRE Farina Sensoriale Archetipica Manitoba per Salati è una farina tostata con aggiunta di Farina Madre. La nostra selezione Questa farina è realizzata con i migliori grani selezionati per la forza, il gusto, il sapore ed il colore. Tostatura specifica Questa farina è frutto di diversi processi, tra cui la tostatura. Quest'ultima permette di esaltarne a pieno tutti i sentori, i profumi e i sapori. L'unica con durata 24 mesi Confronta il profumo con le altre farineProdotto da
Prodotto e confezionato da Ipafood Srl nello stabilimento di Frigento (AV) c.da Taverna Annibale Area PIPPaese di produzione
Italia Paese di Produzione
Italia Paese di ConfezionamentoCaratteristiche
Apri e annusa...
...Senti il profumo di grano!
Ideale per Pane, Pizza Focaccia, Panini, Cornetti Salati e tanto altro
La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro
Le immagini e le informazioni devono essere considerate meramente indicative ed orientative in quanto hanno il solo scopo di presentare il Prodotto. Per alcuni prodotti potranno essere indicate, nell'apposita sezione della Scheda di Prodotto, più provenienze sulla base della disponibilità effettiva dei prodotti al momento della preparazione dell'ordine. Vi invitiamo a verificare sempre tutte le informazioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del Prodotto consegnato prima di procedere con l'utilizzo o il consumo.