Le immagini e le informazioni devono essere considerate meramente indicative ed orientative in quanto hanno il solo scopo di presentare il Prodotto.
Per alcuni prodotti potranno essere indicate, nell'apposita sezione della Scheda di Prodotto, più provenienze sulla base della disponibilità effettiva dei prodotti al momento della preparazione dell'ordine.
Vi invitiamo a verificare sempre tutte le informazioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del Prodotto consegnato prima di procedere con l'utilizzo o il consumo.
alce nero Riso Basmati 500 g
500 gr
8,96 € al kg
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Ingredienti / Allergeni
Altre info
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Informazioni Nutrizionali
100 g Energia 1466 kJ Grassi 0,5 g di cui: acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 79 g di cui: zuccheri 0,2 g Fibre 1,1 g Proteine 6,5 g Sale 0 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Preparazione e uso
Modalità e tempi di cottura Esistono diverse tipologie di cottura del Riso Basmati. Di seguito ne elenchiamo due: La prima è quella tradizionale, più elaborata ma che garantisce un risultato di cottura ottimale, mentre la seconda è la bollitura classica, più rapida. Metodo tradizionale: - Sciacquare più volte il riso in acqua fredda prima dell'uso. Il riso basmati è ricco d'amido che in cottura tende ad incollare i chicchi tra loro: lavandolo, il chicco rimane sgranato. - Lasciare il riso in ammollo nell'acqua fredda per almeno 30 minuti. I chicchi del basmati sono sottili e delicati e lasciandoli in ammollo dovrebbero rafforzarsi e spezzarsi meno in cottura. - La quantità d'acqua è molto importante: il doppio del volume del riso (un bicchiere di riso, due bicchieri d'acqua). - La prima cottura. Una volta messi acqua e riso in una pentola, con un pizzico di sale, chiudere con il coperchio e accendere a fiamma alta fino portare ad ebollizione. A questo punto abbassare la fiamma al minimo e, senza mai alzare il coperchio, cuocere per 10 minuti. - La "seconda cottura". Non aprendo mai il coperchio per 10 minuti, anche dopo aver spento il fuoco, il riso continuerà a cuocere con il vapore accumulato nella pentola. A questo punto, il riso va lasciato raffreddare su di una teglia (o un piatto) bassa e larga, sgranando i chicchi con una forchetta finché non saranno del tutto separati tra loro. Bollitura classica: in abbondante acqua salata, cucinare per circa 12/14 minuti e scolare. 12 - 14 min. cotturaConservazione
Confezione sottovuoto. Una volta aperta la confezione riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso in luogo fresco e asciutto.Tipo di conservazione
Ambiente Tipo -
Denominazione di vendita
alce nero Riso Basmati 500 g -
Altre Informazioni
Marketing prodotto
La varietà di riso chiamata Basmati è famosa per la sua fragranza, non a caso il suo nome in Hindi significa "Regina dei profumi". Ha un gusto delicato e chicchi lunghi e sottili che si allungano ulteriormente durante la cottura. Viene coltivato principalmente in India dove il suo consumo è tradizionalmente radicato da centinaia di anni. Ottimo se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure e carni, ideale per essere consumato sia caldo che freddo.Altre informazioni
RI857Prodotto da
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Confezionato nello stabilimento di: Riseria Martinotti Via Trieste, 6 Trino (VC) ItaliaPaese di produzione
Italia Paese di ConfezionamentoOrigine
Origine Altro Testo Coltivato in India | Paese di coltivazione del riso: India | Paese di lavorazione: non UE | Paese di confezionamento: ItaliaCaratteristiche
Ideale per insalate e contorni
Biologico
100% Riso basmati
Coltivato in India
Le immagini e le informazioni devono essere considerate meramente indicative ed orientative in quanto hanno il solo scopo di presentare il Prodotto. Per alcuni prodotti potranno essere indicate, nell'apposita sezione della Scheda di Prodotto, più provenienze sulla base della disponibilità effettiva dei prodotti al momento della preparazione dell'ordine. Vi invitiamo a verificare sempre tutte le informazioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del Prodotto consegnato prima di procedere con l'utilizzo o il consumo.
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